Machines à couper le jambon : trancheurs électriques à gravité : fiche tecnique de sécurité

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      <subfield code="c">J.M. Vacheret</subfield>
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      <subfield code="a">Cette fiche technique examine succinctement tous les risques du poste de travail ainsi que les moyens de les prévenir. Après les données descriptives, un rappel de la réglementation et quelques conseils sur l'acquisition et l'installation des machines à couper le jambon, cette fiche passe en revue les différentes mesures de protection. Un tableau récapitule les risques et les moyens de protection correspondants et un schéma illustre les dispositions de protection à mettre en oeuvre</subfield>
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      <subfield code="g">nº 112, 3e. trimestre 1983 ; p. 315-324</subfield>
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