Les Dioxines, une longue durée de vie dans l'organisme

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      <subfield code="c">Michel Falcy</subfield>
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      <subfield code="a">De nombreuses questions ont resurgi à la suite de la contamination de produits alimentaires par de graisses polluées par des dioxines. C'est l'occasion de rappeler quelques caractéristiques de ces substances, notamment, lorsqu'elles concernent le domaine professionnel</subfield>
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