La Protección cutánea como medida de aseguramiento de la calidad en la elaboración de alimentos
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| 245 | 1 | 3 | $aLa Protección cutánea como medida de aseguramiento de la calidad en la elaboración de alimentos$cAndreas Klotz |
| 520 | 8 | $aEl aumento de enfermedades provocadas por alimentos en los últimos años demuestra que existe una elevada necesidad de medidas de higiene en la elaboración de los alimentos. No obstante, las condiciones laborales y las medidas tomadas para la higiene de las manos constituyen un elevado esfuerzo para la piel de las personas que trabajan en este sector y pueden provocar enfermedades cutáneas laborales | |
| 650 | 1 | 1 | $0MAPA20080629724$aSeguridad e higiene en el trabajo |
| 650 | 1 | 1 | $0MAPA20080605155$aCondiciones de trabajo |
| 650 | 1 | 1 | $0MAPA20080619480$aEnfermedades profesionales |
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| 773 | 0 | $wMAP20077100338$dMadrid$gnº 83, Septiembre-Octubre 2005 ; p. 28-31 $tFormación de Seguridad Laboral |